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Noch ist es ganz schön frisch draußen, aber Frühling ist endlich da, auch in unserem Balkongarten.;-) 아직까진 차가운 기운이 여전히 있지만, 그래도 봄은 봄이네요, 발코니 정원에도 꽃들이 피기 시작했습니다.^^ Die Auberginen und Petersilien sind jetzt im Hochbeet auf dem Balkon umgepflanzt worden. 가지싹들이랑 파슬리싹들은 이제 떡잎에서 첫 잎파리들을 내기 시작해 발코니 텃밭으로 옮겨 심어줬어요. Ein… Continue reading 13

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Die Zunge hat schon nach Frühling gestimmt, ich glaub, ein Mal im Jahr ungefähr um dieser Zeit habe ich Lust nach Kimchi. Da ich selbst nicht so gern viel Knoblauch esse, mittlerweile, das Fermentieren bzw. in Raumtemperatur mind. 3-4 Tage Liegen bei der ursprünglichen Kimchi fällt schlicht weg bei mir. Ich vermische alle Zutaten -… Continue reading 11