The way of life
Eine meiner verehrten Instagramers #VanessaKimbell sagte, There is that moment when you discover Sourdough...it is like falling in love. You can’t help smiling when you think about it .. and want to know everything about it, and a sense of connection ... that feeling of wanting more, that desire to touch, to sense, to feel… Continue reading 17
Ich habe gerade mal ein Post unter 'practice' categorie hoch geladen, nach langer Pause. Ziemlich langer Text, noch auf Deutsch, werde bald auf Koreanisch auch schreiben. 방금 아주 오랫만에 'practice' 카테고리에 글 하나 올렸네요. 무지 길어요, 아직은 독일어구요, 조만간 한글로도 올릴게요. Tadaaa-, mein Sauerteig schwebt, endlich! :-)) 짜잔~~, 제 발효종도 이제 부웅 뜨기 시작했답니다.으흐흐. Trotz… Continue reading 06
Mein erster Sauerteig ist doch nicht weiter gekommen, vermutlich liegt es daran, dass ich nicht genau weiss, wie man aus getrocknetem Sauerteig ein normales Brot backt. Dafür ist mein zweiter Sauerteig auf ein Mal voll gelungen! Und so kräftig und lebendig, dass ich mit dem ersten Sauerteig noch nie erlebt hatte!! Beim Kneten des Brotteigs… Continue reading 37
Ich hab das Gefühl, zur Zeit nur die Hälfte meines Lebens zu verbringen. Die andere Hälfte geht für Krankenbett von Kinder weg...Kaum eine Woche ist vorbei, meldet sich ein Kind schon wieder mit Fieber, wenn er sich gerade erholt hat, meldet sich das Anderes dann nach einem Tag mit Schnupfen...doll. 요즘 삶의 절반만을 느끼며 지내는… Continue reading 03 + 04
su-pyo 